Gastronomie
Ontdek gastronomische adresjes tijdens je verblijf in Diksmuide
Je hoeft niet ver te zoeken om tijdens je verblijf in Diksmuide van lekker eten te kunnen genieten. Voor de echte bourgondiërs onder ons lijsten we enkele gastronomische adresjes op. Of je nu een schuimende trappist verkiest of een echte vleesliefhebber bent, onze streek heeft heel wat te bieden:
De Dolle Brouwers
Op slechts 500 meter van onze vakantiewoning ligt bierbrouwerij De Dolle Brouwers – bekend van het Oerbier. Op zaterdagen en zondagen kan je van 14.00 uur tot 19.00 uur een blik achter de schermen komen werpen van het ambachtelijke brouwproces. Elke zondag om 15.00 uur organiseert de brouwerij geleide bezoeken.
Westvleteren
Als je een bezoek brengt aan de Sint-Sixtusabdij in Westvleteren, kan je niet zonder een bak wereldberoemd Westvleterenbier naar huis vertrekken. De paters verkopen zowel blonde als donkere bieren in authentieke houten kratten.
Slagerij Zoete (Esen)
Bij Slagerij Zoete in Esen vind je onder meer Belgisch kwaliteitsvlees, fijne vleeswaren, tapasschotels en huisbereide gerechten. Kortom: alles wat je nodig hebt voor een geslaagde barbecue of voor op de plancha. Ook op zondag kan je er terecht van 07.30 uur tot 12.00 uur om allerlei lekkers aan te kopen. Een extra troef? De slagerij bevindt zich op wandelafstand van onze vakantiewoning.
Zuivelboerderij ‘t Hof van de Rhille
Kom ambachtelijke zuivelproducten ontdekken op Zuivelboerderij ’t Hof van de Rhille in Diksmuide. De gezouten hoeveboter, smaakvolle kaas en het romige ijs moet je geproefd hebben! Alle producten zijn voorzien van het 100 % West-Vlaams-label.
Restaurant MARCK
Bij Restaurant MARCK in Diksmuide komen passie voor gastronomie en klantvriendelijkheid samen. Elk gerecht vertelt een verhaal, altijd samengesteld met seizoensgebonden ingrediënten. Eigenaars Cédric en Eline brengen verfijning, authenticiteit en persoonlijke gastvrijheid.
’t Madeliefje
IJsliefhebbers zullen bij ’t Madeliefje in Woumen (Diksmuide) ongetwijfeld hun hartje kunnen ophalen. In het ijssalon wordt al het hoeve-ijs dagelijks vers bereid. Er zijn meer dan 20 verschillende smaken verkrijgbaar. Bij zonnig weer kan je op het gezellige terras plaatsnemen.
’t Kringelhofbos
Net als bij ’t Madeliefje ben je bij ’t Kringelhofbos in Werken aan het juiste adres voor heerlijk ijs. De focus ligt op artisanaal ijs op het ritme van het bos. Je geniet er van zoetigheid omgeven door natuur. Er is ook een voedselbos waar geregeld rondleidingen georganiseerd worden.
Tofdak
Een ontbijt, brunch, lunch of diner? Het kan allemaal bij Tofdak in Sint-Jacobskapelle. Moeder Lieve en dochter Kelly runnen hun eet- en koffiehuis met veel passie. Ze laten je graag proeven van huisgemaakte lekkernijen!
Bar Bouss
Op de grote markt in Diksmuide vind je Bar Bouss, een à la carte-bistro voor liefhebbers van mooie producten en een goed glas wijn. Reserveren mag, maar is zeker geen must.